Workshop Oester

Oesters zijn ongekend populair.

Maar hoe eet je oesters eigenlijk? Bij welke gelegenheid? Zijn er verschillende soorten? Hoe maak je ze open? Hoe beoordeel je de kwaliteit?

Tijdens deze workshop leert u verschillende typen oesters onderscheiden en zelf te openen. Uitgerust met schort en oestermesje gaat u aan de slag. Ook maakt u kennis met diverse koude en warme oestergerechten, zoals gegratineerde oesters. Dit alles begeleid door heerlijke wijn en originele bijgerechten.